Resep Lele Krispi Menggugah Selera

Resep Lele Krispi Menggugah Selera-Ikan lele ialah ikan dengan harga terjangkau di pasaran, jadi setiap orang pasti dapat membeli ikan lele bukan. Ikan lele akan terasa sangat amis apabila dimasak dengan cara yang salah, seperti merebus tanpa bumbu tambahan, membakar tanpa bumbu penghilang amis. Nah, bagi anda yang ingin mendapatkan sedikit resep dari penulis, ada baiknya anda mencoba resep lele krispi ini. Apa-apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya, yuk kita simak bersama-sama di bawah ini:

Ikan lele krispi

• Bahan
  - Ikan lele segar.
  - 4 siung bawang putih.
  - 1 sendok teh ketumbar.
  - 1 buah kunyit.
  - 2 sendok makan air jeruk nipis.
  - 1 sendok makan atau secukupnya garam.
  - 1 bungkus tepung bumbu instant.
  - Minyak goreng seperlunya.
  - 120 ml air bersih.

1. Cara membuatnya:

• Bersihkan ikan lel yang segar tersebut. Sayat-sayat tubuh lele tersebut agar bumbu mudah meresap.
• Haluskan bumbu (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam) campurkan air jeruk nipis ke bumbu yang telah di haluskan tersebut. Kemudian masukkan lele ke bumbu yang telah di haluskan dan dicampur dengan air jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit.
• Campurkan 3 sendok makan bumbu dengan 5 sendok air. Agar merata, aduk-aduk campuran tersebut. Setelah itu, masukan ikan lele kedalam tepung tersebut, selimuti lele dengan tepung.
• Goreng ikan lele yang telah melewati proses 1-3 tersebut kedalam wajan berisikan minyak panas, tunggu hingga matang. Angkat ikan lele yang sudah matang.
• Langkah terakhir, hidangkan ikan lele tersebut selagi matang.

Untuk mempercanti penampilan dari lele krispi, bisa anda tambahkan timun dan daun sawai atau lalapan lainnya. Sekian dulu ya Resep Lele Krispi Menggugah Selera, semoga bermanfaat bagi kita semua.